Рецепт приготовления:

1. Соевые стейки отварить в слегка подсоленой воде до размягчения. После этого охладить и отжать воду.

2. Муку, пиво, куркуму, мелко порубленую петрушку, черный перец и соль перемешать и взбить венчиком или миксером до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 1- 1,5 часа.

3. Обжарить стейки, слегка припудрив мукой и обмакнув в кляр.

Приятного аппетита!