Рецепт приготовления:

1. Огурцы нарезать брусочками и залить соевым соусом. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут до появления сока.

2. Нашинковать морковь и чеснок, добавить в огурцы. Добавить соль и уксус по вкусу. Добавить щепотку семян кинзы. Перемешать.

3. Масло раскалить на сковороде до кипения и залить огурцы. Сверху кинуть нарезанную кинзу и перемешать. Закрыть крышкой и оставить на 2-3 часа, чтобы огурцы настоялись.

Приятного аппетита!