Рецепт приготовления:

1. Овсяные хлопья замочить в небольшом количестве горячей воды для набухания.

2. Картофель натереть на средней терке, отжать от сока, смешать с овсяными хлопьями.

3. Добавить к полученному фаршу мелко нарезанные грибы, лук и чеснок. Посолить и поперчить.

4. Из полученной массы сформировать котлеты толщиной 1,5 сантиметра, обвалять в панировочных сухарях и выложить на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжаривать с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!