Рецепт приготовления:

1. Помыть и крупно порезать грибы, кабачок нарезать кубиками, лук порезать. Молодой картофель можно просто помыть.

2. В кастрюле разогреть растительное масло, слегка обжарить грибы, посолить и накрыть крышкой на 10 минут. Добавить лук, кабачок, картофель. Снова накрыть крышкой и тушить 10 минут.

3. Добавить томатную пасту, перемешать, через 5 минут добавить 3-4 стакана кипяченой воды. Закрыть крышку и варить 10 минут.

4. Добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить по вкусу. Варить еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!